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　　核心提示：近日，厦门市质检院承担的厦门市市场监督管理局科技计划项目——《MALDI-TOF MS自建库在筛查水产品中风险细菌的应用》，顺利通过专家评审验收。

　　近日，厦门市质检院承担的厦门市市场局科技计划项目《MALDI-TOF MS自建库在筛查水产品中风险细菌的应用》，顺利通过专家评审验收。

　　以前给鱼虾蟹做“体检”，用的是通用数据库。那感觉就像拿着“全国地图”去找厦门的小巷子，虽然大路都认识，但那些藏在犄角旮旯里的“特色小店”（风险细菌），压根没标在地图上，很容易就“迷路”了。

　　厦门市质检院给厦门的水产品建了一个“专属数据库”，这可是国内首个水产品专属风险细菌MALDI-TOF MS自建库，成功填补商用数据库在水产品微生物检测细分领域的空白。

　　市质检院将以本次项目验收为契机，持续深化MALDI-TOF MS检测技术平台的研发与应用，不断扩充数据库菌株种类和数据量，推动技术体系升级，逐步构建覆盖全面、反应迅速、智能高效的水产品微生物安全监控与预警系统。

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